Buah Lemon terkenal dengan rasanya yang sangat asam oleh karena itu, buah ini jarang dikonsumsi secara langsung melainkan dengan cara diambil perasan airnya lalu dicampur dengan air mineral dan diminum. Minuman ini dikenal dengan air lemon. Berikut adalah beberapa hal menarik dari air lemon.
Manfaat dari nutrisi yang terkandung di dalamnya
Antioksidan
Antioksidan yang terkandung dalam air lemon dapat melindungi sel-sel di dalam tubuh dari kerusakan, selain itu zat ini juga mencegah berbagai penyakit berat jantung, diabetes, dan obesitas.
Vitamin C
Vitamin yang sering terkandung di dalam buah-buahan asam ini, dapat membantu perbaikan jaringan dan meningkatkan sistem imunitas di dalam tubuh kita, selain itu juga dapat mencegah kerusakan pada kulit dan membantu penyerapan zat besi dalam tubuh.
Flavonoid
Senyawa yang membantu tubuh agar dapat menyerap vitamin C secara lebih baik dan memperbaiki sel yang rusak akibat terkena radikal bebas, serta mencegah inflamasi atau infeksi akibat bakteri atau mikroorganisme asing lainnya.
Vitamin B1, B2, dan B5
Vitamin B kompleks yang terdapat di dalam air lemon dapat membantu kinerja metabolisme tubuh, proses pencernaan, pertumbuhan dan mendukung produksi hormon.
Potassium
Zat ini dapat membantu menurunkan tekanan darah dan memberikan dampak baik bagi kesehatan jantung.
Manfaat-Manfaat Lain Air Lemon
Mencegah pembentukan batu ginjal
Asam sitrat yang terkandung di dalam air lemon, dapat mengikat kalsium di dalam urin sekaligus mencegah pembentukan batu ginjal.
Mencegah dehidrasi
Rutin mengkonsumsi air lemon, berarti mendapatkan manfaat dari air putih secara sekaligus. Salah satu manfaat dari air putih adalah mencegah dehidrasi atau kekurangan cairan.
Menyegarkan napas
Meminum atau sekadar berkumur dengan air lemon dapat mengatasi aroma mulut tidak sedap yang diakibatkan oleh makanan dengan bau yang kuat, merangsang air liur dan juga membantu mencegah mulut kering yang menyebabkan munculnya bakteri dalam mulut.
Mitos Air Lemon
Air Lemon memiliki segudang manfaat yang sangat dibutuhkan bagi tubuh kita, akan tetapi kita juga wajib mengetahui mitos yang sering terdengar tentang minuman ini, di antaranya:
Menurunkan berat badan
Belum ada bukti konkrit yang menyatakan bahwa air lemon dapat menurunkan berat badan, walaupun buah lemon mengandung kalori yang rendah, namun kenyataannya keseluruhan perasan air dari buah ini hanya mengandung kurang dari 1 gram serat.
Menetralkan tingkat pH tubuh
Beberapa sumber menyatakan bahwa lemon yang dicampur dengan air bersifat basa, kendati hal tersebut benar adanya, namun apa yang dikonsumsi seseorang tidak mempengaruhi tingkat keasaman tubuhnya.
Mengkonsumsi banyak makanan yang bersifat basa memang menyehatkan karena biasanya makanan tersebut termasuk dalam kelompok sayur dan buah-buahan, namun efeknya tidak begitu signifikan terhadap tingkat keasaman dalam tubuh kita.
Belum ada bukti konkrit yang menyatakan bahwa air lemon dapat menurunkan berat badan, walaupun buah lemon mengandung kalori yang rendah, namun kenyataannya keseluruhan perasan air dari buah ini hanya mengandung kurang dari 1 gram serat.